Garnelen-Paprika-Salat

Dieses herrliche Garnelen-Paprika-Salat - Rezept kann sowohl als Vorspeise als auch als wunderbare Beilage gegessen werden.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Garnelen werden in einer großen Schüssel mit dem Zitronensaft vermischt und mit einer kräftigen Prise Salz und Pfeffer gewürzt.
  2. Die frischen Paprikas werden sorgfältig gewaschen und vom Kerngehäuse getrennt.
  3. Jetzt sowohl die Paprikaschoten, als auch die Zwiebel vorsichtig würfelig, klein schneiden.
  4. Schlussendlich alle Zutaten vermischen und mit dem Olivenöl gut abschmecken.
  5. Wenn sie das Ganze rund 15 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen haben lassen, ist ein herrlich frisches Gericht fertig.

Tipps zum Rezept

Etwas Knoblauchbrot schmeckt besonders gut dazu.

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