Garnelen-Paprika-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses herrliche Garnelen-Paprika-Salat - Rezept kann sowohl als Vorspeise als auch als wunderbare Beilage gegessen werden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Garnelen (gekocht und geschält) |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | rote Paprika |
| 1 | Stk | grüne Paprika |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Olivenöl |
PortionPortionen
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Zeit & Level
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Garnelen werden in einer großen Schüssel mit dem Zitronensaft vermischt und mit einer kräftigen Prise Salz und Pfeffer gewürzt.
Schritt 2
Die frischen Paprikas werden sorgfältig gewaschen und vom Kerngehäuse getrennt.
Schritt 3
Jetzt sowohl die Paprikaschoten, als auch die Zwiebel vorsichtig würfelig, klein schneiden.
Schritt 4
Schlussendlich alle Zutaten vermischen und mit dem Olivenöl gut abschmecken.
Schritt 5
Wenn sie das Ganze rund 15 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen haben lassen, ist ein herrlich frisches Gericht fertig.
Tipps zum Rezept
- Etwas Knoblauchbrot schmeckt besonders gut dazu.
Nährwert pro Portion
kcal
178
Fett
9 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
7 g
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