Geeiste Zucchinisuppe
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zucchini |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Joghurt |
| 4 | EL | Sauerrahm |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Knoblauch schälen und pressen. Zucchini waschen und würfelig schneiden.
- Knoblauch und Zucchini mit den restlichen Zutaten mit dem Stabmixer pürieren.
- Eine Stunde kalt stellen.
Tipps zum Rezept
Statt Zucchini können sie auch Gurken verwenden.
Nährwert pro Portion
120
3,03 g
6,56 g
14,65 g
User Kommentare