Geflügelrisotto

Ein Geflügelrisotto ist ein cremiges und sehr geschmackvolles Gericht. Das Rezept sorgt für köstliche Momente.

gefluegelrisotto.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (245 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Brühe
40 g Butter
1 Prise Curry
200 g Geflügelfleisch
1 Tasse Langkornreis
1 Stk mittelgroße Zwiebel
1 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
200 g Pfifferlinge
1 Stk rote Paprikaschote
1 Prise Salz
100 g TK-Erbsen

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Butter in ein offenes Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt im Dampfgarer garen.
  2. Reis, Brühe, Salz, Pfeffer, Curry, Erbsen, Pfifferlinge und Petersilie dazugeben.
  3. Paprikaschote und Fleisch in Würfel schneiden und mit den Zutaten mischen.
  4. Im geschlossenen Gefäß 10 bis 12 Minuten bei 600 Watt und 20 Minuten bei 450 Watt garen. Mit einer Gabel lockern.

Nährwert pro Portion

kcal
334
Fett
9,65 g
Eiweiß
17,03 g
Kohlenhydrate
23,15 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Goldioma

Ist eigentlich ein eigenständiges Gericht und keine Beilage

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