Gegrillte Zucchini

Zucchini Rezepte sind nicht nur wohlschmeckend, sonder auch gesund. Gegrillte Zucchini dürfen deshalb auf dem nächsten Grillfest nicht fehlen.

Gegrillte Zucchini

Bewertung: Ø 4,4 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Zucchini
1 EL Olivenöl
2 EL Parmesan (gerieben)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (weiß)
1 Prise Oregano
1 EL Basilikum (frisch)
1 TL Thymian
Portionen
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Zubereitung

  1. Zucchini der Länge nach halbieren und auf den mit Alufolie verkleideten Grillrost legen.
  2. Die Zucchinistücke mit Olivenöl bestreichen. Dann mit Salz, weißem Pfeffer, frischem Basilikum, Thymian, Oregano, sowie Parmesan bestreuen.
  3. Diese bleiben für circa zehn Minuten auf dem Grill und können dann als Beilage serviert werden.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Die Zucchini schmecken sehr gut nach diesem Rezept, allerdings muss man nicht mit Alufolie arbeiten da eine halbierte Zucchini sehr gut ohne auf dem Grill liegen kann, ich verwende bei kleineren Stücken einen Gemüsekorb für den Griller.

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