Gegrillter Gemüse Feta

Name: Gegrillter Gemüse Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Prise Chili Pulver; 2 Stk Feta á 150g; 1 Stk Fleischtomate; 1 Stk Knoblauchzehe; 2 EL Oliven ohne Kern; 2 EL Olivenöl; 2 Zweig Oregano gewaschen; 1 Stk Paprika rot; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle

Erstellt von Mampferella

Gegrillter Gemüse Feta passt als Vorspeise oder als Snack. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Paprika rot
1	Stk	Fleischtomate
2	Zweig	Oregano gewaschen
2	EL	Oliven ohne Kern
2	Stk	Feta á 150g
2	Prise	Pfeffer aus der Mühle
2	Prise	Chili Pulver
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Den Knoblauch schälen und ebenfalls klein würfeln. Die Tomate waschen, den Strunk entfernen und klein schneiden. Die Oliven grob zerkleinern. Das geschnittene Gemüse in einer Schüssel vermengen.
2 Stücke Alufolie ausbreiten und je einen Feta mittig platzieren. Das Gemüse teilen und auf den Feta geben. Je 1 El Olivenöl und einen Oreganozweig darauf geben sowie mit Chili und Pfeffer würzen.
Die Alufolie zu Päckchen schließen (zur Sicherheit kann man noch eine Lage herum legen) und auf den heißen Grill legen. Die Päckchen für 10-15 Minuten grillen, danach sofort heiß servieren.