Gegrillter Gemüse Feta

Erstellt von Mampferella

Gegrillter Gemüse Feta passt als Vorspeise oder als Snack. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Gegrillter Gemüse Feta Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Paprika rot
1 Stk Fleischtomate
2 Zweig Oregano gewaschen
2 EL Oliven ohne Kern
2 Stk Feta á 150g
2 Prise Pfeffer aus der Mühle
2 Prise Chili Pulver
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Paprika waschen, entkernen und klein würfeln. Den Knoblauch schälen und ebenfalls klein würfeln. Die Tomate waschen, den Strunk entfernen und klein schneiden. Die Oliven grob zerkleinern. Das geschnittene Gemüse in einer Schüssel vermengen.
  2. 2 Stücke Alufolie ausbreiten und je einen Feta mittig platzieren. Das Gemüse teilen und auf den Feta geben. Je 1 El Olivenöl und einen Oreganozweig darauf geben sowie mit Chili und Pfeffer würzen.
  3. Die Alufolie zu Päckchen schließen (zur Sicherheit kann man noch eine Lage herum legen) und auf den heißen Grill legen. Die Päckchen für 10-15 Minuten grillen, danach sofort heiß servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
238
Fett
19,13 g
Eiweiß
2,68 g
Kohlenhydrate
12,34 g
Detaillierte Nährwertinfos

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