Gegrilltes jamaikanisches Hähnchen

Ein Gegrilltes jamaikanisches Hähnchen Rezept das jedes Fernweh wegkocht.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Hähnchen
1 Stk rote Zwiebel
12 Stk Knoblauchzehen
6 Stk rote Chilischoten
8 Stk Frühlingszwiebeln
8 cm Ingwerwurzel
2 EL frischer Thymian
1.5 TL Zimt
1.5 TL Pimentkörner
2 EL Cumin
3 EL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Fenchelsamen
2 EL Chiliflocken
1 TL Oregano

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Marinade: Die Zwiebel , die Ingwerwurzel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Dann den Thymian und die Frühlingszwiebel waschen und grob klein scheiden. Alles klein Geschnittene in eine Schüssel geben und den Zimt, die Pimentkörner, den Cumin, das Salz, die Fenchelsamen, die Chiliflocken, den Oregano, das Wasser und die Chilischote dazugeben. Das Ganze mit einem Pürierstab pürieren.
  2. Das Hähnchen mit der Gabel mehrmals einstechen, in eine Auflaufform legen und gut mit der Marinade einreiben. Für mindestens 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill für 30 bis 40 Minuten unter ständigem Wenden grillen. Danach das Hähnchen in Alufolie einwickeln und 10 Minuten ziehen lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

pulled-pork.jpg

PULLED PORK

Pulled Pork - der Klassiker aus den USA ist jetzt auch bei uns angekommen – so gelingt ein perfektes Pulled Pork zu Hause am Grill oder im Ofen.

cevapcici.jpg

CEVAPCICI

Von den köstlichen Cevapcici werden Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch dieses köstliche Rezept.

forelle-vom-grill.jpg

FORELLE VOM GRILL

Wenn Sie gerne Fisch grillen wird Sie dieses Rezept für Forelle vom Grill begeistern. Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot.

gegrillte-paprika.jpg

GEGRILLTE PAPRIKA

Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke.

gegrillte-kartoffeln.jpg

GEGRILLTE KARTOFFELN

Zu einer wirklichen Grillerei gehören gegrillte Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Folie gewickelt und gegrillt.

grillkotelett.jpg

GRILLKOTELETT

Das Rezept für Grillkotelett ist unschlagbar, saftig und schmeckt. Das Fleisch einfach auf den Grill und fertig ist das perfekte Hauptgericht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rucola

am 30.03.2021 22:44 von Artelsmaier

Löwenzahn

am 30.03.2021 21:53 von Artelsmair

Antwort scheint nicht auf.

am 30.03.2021 13:42 von moga67