Gegrilltes jamaikanisches Hähnchen

Ein Gegrilltes jamaikanisches Hähnchen Rezept das jedes Fernweh wegkocht.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Hähnchen
1 Stk rote Zwiebel
12 Stk Knoblauchzehen
6 Stk rote Chilischoten
8 Stk Frühlingszwiebeln
8 cm Ingwerwurzel
2 EL frischer Thymian
1.5 TL Zimt
1.5 TL Pimentkörner
2 EL Cumin
3 EL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Fenchelsamen
2 EL Chiliflocken
1 TL Oregano

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Marinade: Die Zwiebel , die Ingwerwurzel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Dann den Thymian und die Frühlingszwiebel waschen und grob klein scheiden. Alles klein Geschnittene in eine Schüssel geben und den Zimt, die Pimentkörner, den Cumin, das Salz, die Fenchelsamen, die Chiliflocken, den Oregano, das Wasser und die Chilischote dazugeben. Das Ganze mit einem Pürierstab pürieren.
  2. Das Hähnchen mit der Gabel mehrmals einstechen, in eine Auflaufform legen und gut mit der Marinade einreiben. Für mindestens 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill für 30 bis 40 Minuten unter ständigem Wenden grillen. Danach das Hähnchen in Alufolie einwickeln und 10 Minuten ziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
233
Fett
2,31 g
Eiweiß
10,28 g
Kohlenhydrate
40,44 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

pulled-pork.jpg

PULLED PORK

Pulled Pork - der Klassiker aus den USA ist jetzt auch bei uns angekommen – so gelingt ein perfektes Pulled Pork zu Hause am Grill oder im Ofen.

Cevapcici

ĆEVAPČIĆI

Von den köstlichen Ćevapčići werden Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch dieses köstliche Rezept.

Forelle vom Grill

FORELLE VOM GRILL

Wer Fisch liebt und noch dazu Forellen Fan ist, der greift zu diesem Rezept Forelle vom Grill. Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot.

gegrillte-kartoffeln.jpg

GEGRILLTE KARTOFFELN

Zu einer wirklichen Grillerei gehören gegrillte Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Folie gewickelt und gegrillt.

gegrillte-paprika.jpg

GEGRILLTE PAPRIKA

Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke.

lachs-vom-grill.jpg

LACHS VOM GRILL

Der Lachs vom Grill ist ein köstliches Rezept auch für Kochanfänger. Einfach den Fisch mit der Marinade bestreichen und ab auf den Grill.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Blumen und ihre symbol. Bedeutung

am 25.05.2022 22:24 von Pesu07