Gemüse Rezepte - Vegan (201 Rezepte)

Wirsingsuppe

Wirsingsuppe

40 Bewertungen

Wohltuend und wärmend ist diese Wirsingsuppe. Zu diesem Rezept können auch noch weitere Gemüsesorten hinzugefügt werden.

Kokos-Karottensalat

Kokos-Karottensalat

49 Bewertungen

Der erfrischende Kokos-Karottensalat ist besondern zur warmen Jahreszeit ein beliebtes Rezept. Ein Muss für jeden der Salate mag.

Gemüsewok

Gemüsewok

38 Bewertungen

Viele wollen es nicht glauben, doch vegetarische Rezepte können so köstlich schmecken, wie dieser Gemüsewok.

Miso-Gemüse und Fisch Suppe

Miso-Gemüse und Fisch Suppe

30 Bewertungen

Das Rezept Miso-Gemüse und Fisch Suppe ist gesund und fettarm. Eine Vorspeise mit asiatischem Pfiff und Fisch.

Melanzani-Tomaten-Linguine

Melanzani-Tomaten-Linguine

36 Bewertungen

Melanzani-Tomaten-Linguine schmecken würzig-süß. Ein veganes Rezept mit Gemüse, Datteln und Kräutern.

Fisolen mit Frischkäse

Fisolen mit Frischkäse

30 Bewertungen

Ein sehr gesundes und schmackhaftes Gericht sind Fisolen mit Frischkäse. Diese sind im Nu zubereitet.

Vegane Curry-Sauerkrautsuppe mit Kichererbsen

Vegane Curry-Sauerkrautsuppe mit Kichererbsen

35 Bewertungen

Ein feines Vorspeisen - Rezept mit außergewöhnlichen Zutaten ist diese vegane Curry-Sauerkrautsuppe mit Kichererbsen.

Gefüllte Melanzani

Gefüllte Melanzani

4 Bewertungen

Die perfekte vegetarische Hauptspeise sind gefüllte Melanzani. Aber auch als Beilage ist das mediterrane Rezept einfach köstlich.

Veganes Schlagobers-Gemüse

Veganes Schlagobers-Gemüse

99 Bewertungen

Dieses Veganes Schlagobers-Gemüse ist eine tolle Beilage und schmeckt auch den Kleinen. Dieses Rezept am besten gleich mit den Kindern kochen.

Rosenkohl in Öl eingelegt

Rosenkohl in Öl eingelegt

29 Bewertungen

Ein Rezept aus Kohlsprossen ist mal eine neue Variante. Rosenkohl in Öl eingelegt ist auch für die Vorratskammer geeignet.