Gemüse in Tomatensauce

Name: Gemüse in Tomatensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Chinakohl; 200 g Cocktailtomate; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Suppengewürz; 1 Dose Tomatenstücke; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von isa1991

Sehr fein schmeckt das Gemüse in Tomatensauce zu gegrilltem Fleisch oder Bratwurst. Hier dazu das Rezept.

Foto isa1991

Bewertung: Ø 4,8 (136 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Paprika
200	g	Chinakohl
1	Dose	Tomatenstücke
200	g	Cocktailtomate
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Suppengewürz
1	EL	Petersilie
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne mit Öl anschwitzen. Beim Chinakohl den Strunk entfernen und in große Würfel schneiden. Cocktailtomaten halbieren und Paprika in Würfel schneiden. Das Gemüse zu den Zwiebel geben und mit anschwitzen.
Die Dosen-Tomaten dazugeben und 5 min. köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Suppengewürze und Petersilie abschmecken.