Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen sind eine interessante Beilage. Dieses Rezept schmeckt besonders den kleinen Gästen.

Geröstete Kichererbsen

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Kichererbsen
2 EL Öl (vegan)
1 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Vegane Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Kichererbsen in einem Sieb gut abtropfen lassen, sie sollen fast trocken sein. Inzwischen das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Das Öl in ein Gefäß geben, die Kirchererbsen dazu geben und fest schütteln. Anschließend die Erbsen auf einem Backblech verteilen, in das Backrohr schieben und alle 10 Minuten wenden. Die Kichererbsen sind erst dann fertig, wenn sie schön knusprig sind. Nach Geschmack salzen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Bei den Gewürzen kann man der Fantasie freien Lauf lassen - Curry, Pfeffer, Chili usw.

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