Geschmortes Gemüse mit Handlbirgeln

Name: Geschmortes Gemüse mit Handlbirgeln
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 0.25 l halb Wein halb Wasser; 4 Stk Hendlbirgel; 2 Stk Karotten; 3 Stk Kartoffeln; 400 g Kürbis; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Rosmarin gem.; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel grob gehackt

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (5 Stimmen)

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Das Geschmorte Gemüse mit Hendlbirgeln-Rezept ist eine Köstlichkeit.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Hendlbirgel
2	Stk	Zwiebel grob gehackt
400	g	Kürbis
2	Stk	Karotten
3	Stk	Kartoffeln
1	TL	Rosmarin gem.
5	EL	Olivenöl
1	EL	Butter
0.25	l	halb Wein halb Wasser
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Einfach Geflügel Gemüse Herbst Kartoffeln Kochen Omas Küche Österreich schnell leichte Rezepte Oliven Hausmannskost

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Butter und Öl in eine Auflaufpfanne geben, Hendlbirgel waschen, trocken tupfen mit Salz Pfeffer und Rosmarin einreiben. Danach in die Pfanne legen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 15 Min. braten.