Gesunde Rezepte - kalte Speisen (442 Rezepte)

Ziegenkäse-Carpaccio mit Thymian und Walnüssen

Ziegenkäse-Carpaccio mit Thymian und Walnüssen

24 Bewertungen

Das Rezept Ziegenkäse-Carpaccio mit Thymian und Walnüssen schmeckt vorzüglich. Für die Zubereitung eine Stunde zum Durchziehen einplanen.

Tomaten-Melonen-Suppe

Tomaten-Melonen-Suppe

23 Bewertungen

Die beste Erfrischung an einem heißen Sommertag ist eine Kaltschale. Hier das Rezept von derTomaten-Melonen-Suppe.

Mohn-Topfen-Törtchen

Mohn-Topfen-Törtchen

39 Bewertungen

Diese Mohn-Topfen-Törtchen gehören auf jede Käseplatte. Ein köstliches und außergewöhnliches Rezept aus dem Waldviertel.

Salat Kunterbunt

Salat Kunterbunt

26 Bewertungen

Beim Salat Kunterbunt ist alles vorhanden, Zucchini, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebel und Spiralnudeln. Ein Rezept für einen heißen Sommertag.

Kalte Gurken-Melonen-Suppe

Kalte Gurken-Melonen-Suppe

31 Bewertungen

Das etwas andere Suppenrezept aus Spanien, das Gurken-Melonen-Suppe - Rezept, verspricht Abkühlung an heißen Sommerabenden.

Vogerlsalat mit Erdbeeren auf Blauschimmel-Joghurt-Dressing

Vogerlsalat mit Erdbeeren auf Blauschimmel-Joghurt-Dressing

54 Bewertungen

Bei diesem Rezept harmonieren süße Erdbeeren mit dem unverwechselbaren Geschmack von Blauschimmel zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Sommerliches Früchtemus-Eis

Sommerliches Früchtemus-Eis

39 Bewertungen

Ein Früchtemus Eis ist rasch zubereitet und kann je nach Geschmack variiert werden. Ein tolles Rezept für den Sommer!

Preiselbeer-Rettich-Sauce

Preiselbeer-Rettich-Sauce

14 Bewertungen

Das pikante Preiselbeer-Rettich-Sauce - Rezept kann zu Fleischspeisen kombiniert werden.

Topfenbrei

Topfenbrei

17 Bewertungen

Ein Topfenbrei wird mit Obst und Rosinen verfeinert. Anschließend wird das Rezept mit Nüssen abgerundet.

Bärlauch-Humus

Bärlauch-Humus

27 Bewertungen

Humus ist nicht nur für Veganer eine super Aufstrich Variante! Probieren Sie z.B dieses Rezept: den Bärlauch Humus!