Zoodles - Nudeln aus Zucchini oder auch Low Carb Pasta, ist die gesunde Variante ohne Kohlenhydrate. Die Anleitung zum Selbermachen findest du hier in diesem Rezept.
Ob als Vorspeise, Beilage oder Hauptspeise ein Zucchini Risotto schmeckt immer. Ein tolles Rezept aus der vegetarischen Küche.
Gegrillte Gemüsespieße sind eine willkommene Alternative für Vegetarier. Mit einem Dip schmeckt dieses Rezept köstlich.
Abwechslung zum klassischen Rezept mit Kartoffeln: Zucchini-Chips sind gesund, köstlich und begeistern die Gäste.
Crostini mit Mozzarella sind eine schnelle und sehr beleibte Vorspeise sowie Beilage.
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein kalorienarmer Start in den Sommer. Das Zucchinirelish schmeckt pikant und ausgefallen.
Zoodeln in Pilzsauce passen sehr gut für ein gesundes und vegetarisches Mittagessen. Ein herbstliches Rezept für die ganze Familie.
Mit dieser Rezeptvariation des österreichischen Salatklassikers können sie nichts falsch machen. Der mediterrane Kartoffelsalat gelingt immer!
Ein gesundes und vegetarisches Gericht im Frühling ist die Bulgur-Pfanne. Hier das Rezept mit Bärlauch verfeinert.
In der Zucchinizeit ist dieses Rezept, gebratene Zucchini mit Dip, als Snack - am Abend oder zwischendurch immer willkommen.
