Gesunder Obstsalat mit Melone

Name: Gesunder Obstsalat mit Melone
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel (z.B. Kornäpfel 150 g); 16 g Ingwer (frisch gerieben); 400 g Joghurt (z.B. selbst gemacht); 2 Stk Marillen (170 g); 200 g Wassermelone; 5 Stk Zwetschken (190g)

Erstellt von puersti

Der gesunde Obstsalat mit Melone und Joghurt ist ideal für heiße Tage. Ein erfrischendes Dessert - Rezept für die Figur.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200	g	Wassermelone
5	Stk	Zwetschken (190g)
3	Stk	Äpfel (z.B. Kornäpfel 150 g)
2	Stk	Marillen (170 g)
16	g	Ingwer (frisch gerieben)
400	g	Joghurt (z.B. selbst gemacht)

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Von der Melone ein entspechendes Stück abschneiden, die Schale entfernen, klein würfelig schneiden und in eine Schüssel geben.
Nun die Zwetschken, Marillen und Äpfel waschen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und zur Melone geben. Ingwer waschen, fein reiben und zum Obst dazu geben.
Zum Schluss das Joghurt untermengen und in vorbereitete Schalen füllen und servieren.