Gewürzmischung für Kürbisspeisen

Zutaten für 1 Portion
3 | EL | Zimt, gemahlen |
---|---|---|
2 | EL | Ingwer, gemahlen |
2 | EL | Pfeffer, gemahlen |
1 | EL | Chilipulver, gemahlen |
1 | EL | Muskatnuss, gemahlen |
1 | EL | Nelken, gemahlen |
1 | EL | Piment, gemahlen |
2 | EL | Zitronenschale, gemahlen |
1 | EL | Vollrohrzucker |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Chili, Ingwer, Muskatnuss, Nelke, Pfeffer, Piment, Zimt, Zitronenschale und Zucker miteinander vermengen, evt. im Mörser. Dann in ein Twist Off Glas umfüllen. Kühl und dunkel lagern.
Tipps zum Rezept
Für 1 kg Gulasch und 1,2 kg Kürbis nehme ich 1 TL Gewürzmischung.
User Kommentare
Mit dieser Gewürzmischung für Kürbisspeisen kann ein Kürbisgulasch ebenso köstlich gewürzt werden, wie auch eine Kürbis - Tarte
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