Glasierte Karotten

Name: Glasierte Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Butter oder Margarine; 750 g Karotten; 2 EL Kräuter (gehackt); 0.5 TL Salz; 2 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (10 Stimmen)

Glasierte Karotten schmecken zu vielen Fleischgerichten, besonders zu Wild. Ein Rezept, das sie unbedingt ausprobieren sollten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

750	g	Karotten
2	EL	Zucker
0.5	TL	Salz
30	g	Butter oder Margarine
2	EL	Kräuter (gehackt)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Omas Küche schnell Hausmannskost Karotte 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten putzen und schälen, anschließend in Stücke schneiden.

Schritt 2

Den Zucker in einem Topf etwas anbräunen lassen, Karotten dazu geben und unter vorsichtigem Schütteln des Topfes darin schwenken.

Schritt 3

Mit wenig siedendem Wasser ablöschen. Salz und Butter zugeben. Die Karotten zugedeckt gar dünsten und vor dem Auftragen mit den gehackten Kräutern bestreuen.