Griechische Fetacreme

Diese köstliche Fetacreme schmeckt sensationell und ist ruck-zuck zubereitet. Mit dem Rezept können sie nichts falsch machen, unbedingt probieren!

Griechische Fetacreme

Bewertung: Ø 4,2 (70 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Fetakäse
150 g Frischkäse
0.25 Bund Petersilie
3 EL Olivenöl
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 Stk Paprikaschote
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
70 ml Milch
0.5 Zweig Rosmarin
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst in einem hohen Gefäß Fetakäse und Frischkäse gemeinsam mit der Milch vermengen. Anschließend den Rosmarin von dem Zweig zupfen und gemeinsam mit dem Öl unter der Masse rühren.
  2. Danach Petersilie und Paprika waschen und fein hacken, sowie den Knoblauch schälen, anschließend ebenfalls fein hacken und gemeinsam mit der Petersilie und Paprika unter den Käse mengen.
  3. Zum Schluss wird alles mit einem Stabmixer zu einer homogenen Maße verarbeitet und mit Salz und Pfeffer kräftig abgeschmeckt.

Tipps zum Rezept

Besonders köstlich schmeckt die Fetacreme auf frisch aufgebackenen Fladenbrot.

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