Grießknödel im Dampfgarer

Mit den köstlichen Grießknödel im Dampfgarer gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung des Rezepts.

griessknoedel-im-dampfgarer.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (205 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Salz
3 Stk Eier
180 ml Milch
100 g Butter
1 Prise Muskatnuss (gerieben)
250 g Weizengrieß

Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  2. Die Teigmasse 10-15 Minuten rasten lassen.
  3. Ca. 12 Grießknödel formen und vorsichtig in den Gar-Behälter legen. 15 Minuten bei 100°C dämpfen, fertig.

Nährwert pro Portion

kcal
497
Fett
26,63 g
Eiweiß
14,54 g
Kohlenhydrate
49,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Abc123

Leider werden diese Knödel hart und bleiben auch nicht in Form. Das Bild täuscht ganz was anderes vor.

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GuteKueche-Admin

hast du auch Hartweizengrieß verwendet?

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