Grillkäseburger mit Pommes

Name: Grillkäseburger mit Pommes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Bl Battsalat; 4 Stk Burgerbrötchen; 250 g Grillkäse (Halloumi); 3 EL Olivenöl; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel (rot); 0.5 EL Chiligewürzöl; 2 EL Creme Fraiche; 2 EL Honigsenf (nach Grundrezept); 1 EL Sauerrahm; 1 l Frittieröl; 4 Stk Kartoffeln; 1 Prise Knoblauchpulver; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Süßkartoffel

Erstellt von meli_meli

Ein toller vegetarischer Grillkäseburger mit Pommes, der mit Salat, Tomaten und Zwiebel bestimmt auch dein Lieblingsrezept wird.

Foto User meli_meli

Bewertung: Ø 4,2 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Tomaten
4	Stk	Burgerbrötchen
4	Bl	Battsalat
3	EL	Olivenöl
250	g	Grillkäse (Halloumi)
1	Stk	Zwiebel (rot)

Zutaten für die Honig Senfdressing

1	EL	Sauerrahm
2	EL	Honigsenf (nach Grundrezept)
2	EL	Creme Fraiche
0.5	EL	Chiligewürzöl

Zutaten für die Beilage

2	Stk	Süßkartoffel
4	Stk	Kartoffeln
1	l	Frittieröl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Paprikapulver

Kategorien

Burger Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Käse Rezepte Tomaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Pommes zubereiten, dazu die Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Pommes im Fritter frittieren und mit einer Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver würzen.
Für den Burger: Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Salat waschen und trocken schütteln.
Dann Zwiebelringe und Käsescheiben auf dem Grill oder in einer Grillpfanne im heißen Öl jeweils 2 Minuten bei mehrmaligem wenden grillen.
Für das Honig Senfdressing: Sauerrahm, Honigsenf, Creme Fraiche mit Chiligewürzöl zu einer feinen Sauce verrühren.
Nun die Burger-Brötchen halbieren, die Schnittflächen auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten. Mit Salat, Tomaten, Grill-Käse, Senfdressing und Zwiebeln belegen. Nach Belieben leicht salzen. Zweite Brötchenhälfte auflegen und servieren.