Grillkotelett mit Krautsalat

Ein tolles Rezept ist ein Grillkotelett mit Krautsalat. Dabei wird das Fleisch gegrillt und mit einem wunderbaren Salat als Beilage gekrönt.

grillkotelett-mit-krautsalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Grillkotelett ohne Knochen
20 g Grillgewürz
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Bona Öl

Zutaten für den Krautsalat

1 kpf Kraut (weiß)
1 Prise Salz
1 Prise Kümmel (ganz)
200 ml Salat Marinade (Vinaigrette)

Zeit

210 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 200 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die ausgelösten Koteletts mit Öl, Salz, Pfeffer und Grillgewürz bestreichen und über Nacht oder für mindestens 3 Std. marinieren und stehen lassen.
  2. Danach den Griller einheizen und die Fleischstücke auf den heißen Griller mit Grilltasse legen. Das Fleisch ca. 10-12 Min. auf dem Grill nach mehrmaligem wenden gut anbraten.
Den Krautkopf halbieren und dann in dünne Streifen schneiden. Mit Kümmel, Salz und Salatmarinade anmachen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot und Knoblauchsoßeservieren.

Nährwert pro Portion

kcal
286
Fett
30,32 g
Eiweiß
0,74 g
Kohlenhydrate
2,02 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

pulled-pork.jpg

PULLED PORK

Pulled Pork - der Klassiker aus den USA ist jetzt auch bei uns angekommen – so gelingt ein perfektes Pulled Pork zu Hause am Grill oder im Ofen.

cevapcici.jpg

CEVAPCICI

Von den köstlichen Cevapcici werden Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch dieses köstliche Rezept.

forelle-vom-grill.jpg

FORELLE VOM GRILL

Wenn Sie gerne Fisch grillen wird Sie dieses Rezept für Forelle vom Grill begeistern. Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot.

gegrillte-kartoffeln.jpg

GEGRILLTE KARTOFFELN

Zu einer wirklichen Grillerei gehören gegrillte Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Folie gewickelt und gegrillt.

gegrillte-paprika.jpg

GEGRILLTE PAPRIKA

Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke.

grillkotelett.jpg

GRILLKOTELETT

Das Rezept für Grillkotelett ist unschlagbar, saftig und schmeckt. Das Fleisch einfach auf den Grill und fertig ist das perfekte Hauptgericht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Buffets und verzierte Speisen

am 15.06.2021 23:23 von Thanya

Mohnblumen

am 15.06.2021 22:57 von Thanya

heiße Getränke im Sommer

am 15.06.2021 22:55 von alpenkoch

Riesenhibiskus

am 15.06.2021 22:25 von Anna-111