Grüner Pfefferminze-Zucker

Erstellt von DIELiz

Der grüne Pfefferminze-Zucker schmeckt wunderbar als Süßstoff im Tee. Außerdem ist diese Rezept auch ein ausgefallenes Mitbringsel.

Grüner Pfefferminze-Zucker Foto DIELiz

Bewertung: Ø 3,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

120 g Zucker
10 g Pfefferminzblätter, angetrocknet
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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pfefferminze waschen und abtrocknen. Die Blätter abrebeln. An der Sonne, im Backrohr oder Dörrapparat dreiviertel trocken dörren.
  • Die Blätter mit einem Drittel des Zuckers fein mixen. Nach und nach den Rest des Zuckers zugeben, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.
  • Pfefferminzezucker noch einmal, nach gewünschter Methode, übertrocknen. Bei Bedarf nochmals fein mixen.

    • Tipps zum Rezept

    Es ist wichtig zur weiteren Aufbewahrung, dass der Pfefferminzzucker wirklich trocken ist!

    Nährwert pro Portion

    kcal
    490
    Fett
    0,07 g
    Eiweiß
    0,38 g
    Kohlenhydrate
    120,29 g
    Detaillierte Nährwertinfos

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    User Kommentare

    DIELiz
    DIELiz

    Sehr gerne mache ich eine weisse Schokoladencreme, manchmal auch mit Joghurt und obenauf wird dann grüner Pfefferminze-Zucker gestreut. Schmeckt gut und sieht interessant aus

    -0 +0

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