Heidelbeerdressing für Salate

Das Heidelbeerdressing für Salate - Rezept passt hervorragend zu gemischtem Blatt- mit Feldsalaten.

heidelbeerdressing-fuer-salate.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (80 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Heidelbeeren
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Spr Senf
3 EL Essig
6 EL Olivenöl

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst müssen die Heidelbeeren gewaschen und abgetropft werden. Nun die Beeren in einer Schüssel mit Zitronensaft und Wasser gemischt werden. Mit einem Stabmixer verrühren und kurz kalt stellen.
  2. Danach das Dressing mit Zucker, Salz, Pfeffer, Senf, Olivenöl und Essig verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
642
Fett
60,84 g
Eiweiß
1,74 g
Kohlenhydrate
20,40 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Gelöschter User

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GuteKueche-Admin

200 g natürlich - steht nun dabei, thx

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