Hendlpfanne nach mexikanischer Art

Name: Hendlpfanne nach mexikanischer Art
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chiliflocken; 200 g Gouda; 4 Stk Hühnerkeulen (je ca. 180 g); 1 Dose Kidneybohnen (425 ml); 100 g Kräuterbutter; 1 Dose Maiskörner (425 ml); 3 EL Öl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 6 EL Weißwein; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Ein feurig-pikantes Mittagessen ist diese Hendlpfanne nach mexikanischer Art. Ein Rezept, das in kürzester Zeit auf dem Tisch steht.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (15 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnerkeulen (je ca. 180 g)
1	Dose	Maiskörner (425 ml)
1	Dose	Kidneybohnen (425 ml)
200	g	Gouda
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Öl
6	EL	Weißwein
1	Stk	Paprika
1	Prise	Chiliflocken
100	g	Kräuterbutter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Mexikanische Rezepte Huhn - Hähnchen Rezepte Bohnen Rezepte Scharfe Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Fleisch abbrausen, abtrocknen, Haut entfernen, auslösen und Fleisch in Würfel schneiden. Mais und Bohnen abtropfen lassen, Käse in Würfel schneiden.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, Kerne entfernen und den Paprika in Streifen schneiden.
Das Öl erhitzen, Fleisch 5 Minuten darin braten, mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen, aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel im Bratfett glasig dünsten, Fleisch wieder zugeben, mit Wein aufgießen. Mais, Bohnen und Paprika zufügen, zudecken und 5 Minuten garen. Kräuterbutter und Käse zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.