Herbsttorte

Das perfekte Dessert - Rezept zu Martini ist diese fruchtige Herbsttorte mit Apfel und Birnen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 EL Butter für die Form
2 EL Mehl für die Form
2 Stk Apfel
2 Stk Birnen
3 EL Nüsse (gehackt)
0.5 Tasse Rosinen
1 TL Zimt
3 Stk Ei
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
0.125 l Öl
250 g Mehl (glatt)
1 Pk Backpulver

Zeit

100 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 70 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Herbsttorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Öl langsam einrühren. Mehl und Backpulver versieben und unterziehen, bei Bedarf etwas Milch zufügen.
  2. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und glatt streichen. Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und Torte damit belegen.
  3. Noch mit Rosinen, Zimt und Nüssen bestreuen. Im Backrohr ca. 60 bis 70 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
200
Fett
2,71 g
Eiweiß
4,22 g
Kohlenhydrate
39,29 g
Detaillierte Nährwertinfos

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