Hirse-Salat

Das Rezept Hirse-Salat ist ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Snack in der Arbeit.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

60 g Hirse
1 Stk Äpfel
1 Pk Mozzarella
1 Stk Chicorée
4 EL Olivenöl
5 EL Essig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Hirse in doppelte Menge Salzwasser zugedeckt köcheln bis alles Wasser aufgenommen ist. Kalt stellen und ausdampfen lassen.
  2. Apfel schälen und klein schneiden, ebenso den Mozzarella klein würfeln. Chicoree waschen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
  3. Apfel, Salat und Käse mit der Hirse vermengen und mit Olivenöl und Apfelessig marinieren. Mit Salz und frischem Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
330
Fett
22,19 g
Eiweiß
3,46 g
Kohlenhydrate
28,91 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gold Kiwi

am 25.10.2021 17:16 von Limone

Weihnachtsbeleuchtung montieren

am 25.10.2021 16:56 von Limone

Tausend Dank an das liebe GK-Team!

am 25.10.2021 16:27 von nildra