Honig-Joghurt-Creme

Zubereitung

1. Die Gelatineblätter für 4 Minuten in Wasser einweichen.
2. Danach ausdrücken und im Topf bei geringer Hitze auflösen.
3. Das Joghurt mit Vanillezucker und Zimt verrühren, 2 EL davon mit der Gelatine mit einem Schneebesen verrühren und anschließend unter die restliche Joghurtmasse heben.
4. Zucker und Honig ebenfalls hinzufügen.
5. Die fertige Creme nun für mindestens 4 Stunden kalt stellen.