Hühnerpfanne mit Mandarinen

aktualisiert am 06.05.2024
4,7 (11 Stimmen)

Die Hühnerpfanne mit Mandarinen macht sich fast alleine. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt, wenn Gäste kommen.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

800 g Hühnenbrust
1 EL Öl
2 Dose Mandarinen
1 Dose Champignons
1 EL Curry
1 Pk Zwiebelsuppe (Pulver)
1 Becher Schlagobers
1 Becher Sauerrahm
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.

Schritt 2

Das Hühnerfleisch in Würfel schneiden und in die Form legen. Mandarinen und Pilze abtropfen lassen und auf das Hühnerfleisch schlichten.

Schritt 3

Suppenpulver, Sauerrahm und Obers vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken und übergießen.

Schritt 4

In Backrohr schieben und ca. 60 Minuten garen. Öfters umrühren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
580
Fett
34 g
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
14 g

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Kommentare

User Bild Weiblich
Pesu07
Hühnerbrist und Mandarinen zusammen klingt sehr interessant, da ich die Süße mit Fleisch sehr gerne mag.
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