Hüttenkäsesalat

Name: Hüttenkäsesalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Agavendicksaft; 120 g Cocktailparadeiser; 1 TL Cumin; 100 g Gurke; 300 g Hüttenkäse; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Stk Zitrone

Erstellt von Maarja

Ein feiner Hüttenkäsesalat am Abend ist ein tolles Low-Carb Essen. Das Rezept ist außerdem ruck zuck gemacht.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Gurke
120	g	Cocktailparadeiser
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Knoblauchzehen
4	EL	Olivenöl
1	TL	Cumin
1	EL	Agavendicksaft
300	g	Hüttenkäse

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Zitruspresse Schüssel

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Gurke und die Paradeiser zuerst waschen und klein würfeln. Dann den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Die Zitrone auspressen.
Nun Gurke, Paradeiser, Zitronensaft, Olivenöl, Cumin, Knoblauch und Agavendicksaft miteinander vermischen. Zum Schluss den Hüttenkäse untermischen.