Italienische Crostini

Name: Italienische Crostini
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 120 g Käse (Roquefort); 2 Stk Paprika; 8 Schb Rohschinken; 8 Schb Toastbrot; 1 Stk Tomate

Bringen sie mediterranes Flair mit dem köstlichen Vorspeisen - Rezept von den italienischen Crostini in ihre Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	Toastbrot
2	EL	Butter
8	Schb	Rohschinken
120	g	Käse (Roquefort)
2	Stk	Paprika
1	Stk	Tomate

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für Crostini zunächst die Toastscheiben in einer Pfanne in heißer Butter beidseitig braun braten.
Dann den Käse in dünne Scheiben schneiden, die gewaschenen Paprika in Streifen schneiden und die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
Je eine Scheibe Toastbrot mit 2 Blättern Rohschinken belegen, darauf eine Scheibe Käse legen und die Crostini bei 200° Ober-/Unterhitze ca. 10-15 Minuten im Rohr überbacken.
Die Schnitten auf einem Gitter erkalten lassen und mit den Paprikastreifen und den Tomatenscheiben belegen.