Italienischer Brotsalat

Ein Stück Sommer genießen mit dem Rezept für Italienischer Brotsalat.

Italienischer Brotsalat

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Partysandwich
2 Stk Paradeiser
300 g Büffelmozzarella
0.5 Bund Basilikum
90 ml Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Meersalz
Portionen
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Zubereitung

  1. Vorbereitung: Partysandwich leicht antrocknen lassen.
  2. Zuerst Brot in kleine Stücke zerteilen und kurz in kaltes Wasser tauchen, danach Brot gut ausdrücken.
  3. Danach Paradeiser und Mozzarella würfeln, Basilikum grob hacken.
  4. Brot, Paradeiser, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Oregano in einer Schüssel vermischen und mit Meersalz abschmecken.

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