Jerk

Name: Jerk
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten (grün); 25 g Ingwer; 2 EL Limettensaft; 2 EL Sojasauce; 1 TL Thymian (getrocknet); 1 TL Zimt; 75 g Zwiebeln

Dieses Rezept ist ein Marinaden Rezept. Es nennt sich Jerk und eignet sich für Schweine- und Hühnerfleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

25	g	Ingwer
75	g	Zwiebeln
2	Stk	Chilischoten (grün)
1	TL	Thymian (getrocknet)
1	TL	Zimt
2	EL	Sojasauce
2	EL	Limettensaft

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Ingwer schälen. Mit Zwiebeln, Chilischoten, Thymian, Zimt, Sojasauce und Limettensaft pürieren.
Fleisch darin wenden und mindestens 4 Std. marinieren. Diese Marinade eignet sich für Schwein und Huhn.