Joghurt-Topfen-Creme mit Apfelkompott

Erstellt von Pesu07

Herrlich leicht schmeckt die Joghurt-Topfen-Creme mit Apfelkompott. Ein gesundes Dessert-Rezept ohne Reue.

Joghurt-Topfen-Creme mit Apfelkompott Foto User Pesu07

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfeln
100 ml Wasser

Zutaten für das Kompott

1 Prise Zimt
250 g Magertopfen
250 g Joghurt
2 EL Zucker
1 Prise Bourbon-Vanille
0.5 Stk Zitrone (Saft)

Zutaten zum Bestreuen

1 Prise Zimt

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse mit einem Messer herausschneiden.
  2. Dann in einem Topf die Apfelstücke mit Wasser ca. 10 Minuten zugedeckt dämpfen lassen. Danach die Apfelstücke mit Hilfe einer Gabel etwas zerdrücken und abkühlen lassen.
  3. In der Zwischenzeit den Topfen mit Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Bourbon-Vanille gut verrühren.
  4. Nun das abgekühlte Apfelkompott auf in Dessertschalen geben, die Topfencreme auf das Apfelkompott verteilen und mit etwas Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
186
Fett
1,91 g
Eiweiß
11,43 g
Kohlenhydrate
28,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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