Kabinettpudding

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (42 Stimmen)

Der Kabinettpudding schmeckt sehr köstlich als Dessert. Außerdem können sie mit diesem Rezept gut übergebliebenes Biskuit verwerten.

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Biskuit
3 EL Marillenmarmelade
3 Stk Eier
0.25 l Milch
1 Pk Vanillezucker
1 EL Butter (weich) für die Form
 PortionPortionen
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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für den Kabinettpudding zuerst das Biskuit in Würfel schneiden und mit etwas Marmelade vermengen. Puddingformen mit etwas Butter ausstreichen und die Biskuitwürfel in die Formen füllen.

Schritt 2

Die Eier mit der Milch und dem Zucker verquirlt über die Kuchenwürfel gießen. Nun die Formen im Wasserbad eine Stunde garen.

Schritt 3

Aus den Formen stürzen und noch warm servieren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
503
Fett
20 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
75 g

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