Käseschnitzel

Name: Käseschnitzel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Pk Mozzarella; 2 EL Öl zum Braten; 1 Prise Pfeffer; 4 Stk Putenschnitzel; 1 EL Rosmarin; 0.125 l Rotwein (trocken); 1 EL Salbei; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten

aktualisiert am 04.05.2024

5,0 (2 Stimmen)

Ein schnelles und fettarmes Mittagessen sind diese Käseschnitzel. Ein Rezept aus der mediterranen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Putenschnitzel
1	Pk	Mozzarella
2	Stk	Tomaten
0.125	l	Rotwein (trocken)
1	EL	Salbei
1	EL	Rosmarin
2	EL	Öl zum Braten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Putenfleisch Mozzarella Mediterran 30 Minuten Rezepte

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Käseschnitzel zuerst die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Salbei und Rosmarin einreiben. Die gewürzten Putenschnitzel in heißem Öl beidseitig goldbraun braten. Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Schnitzel noch in der Pfanne mit Käse- und Tomatenscheiben belegen, mit Wein aufgießen, abschmecken und zugedeckt ca. 3 Minuten dünsten, bis der Käse geschmolzen ist.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

5 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

DIELiz am 27.07.2020 um 01:16 Uhr

schmeckte uns gut. Alles geschätzte Zutaten. Beim Rotwein war ich mir nicht sicher und hatte zwei Pfannen zubereitet. Eine Pfanne halt mit Weisswein. Doch die Rotwein-Variante schmeckte meinen Männern sogar besser. Einzige Änderung bei nächster Zubereitung: etwas Knoblauch

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