Karotten-Apfel-Sellerie-Salat

Ob als Beilage oder kleiner Snack, der Karotten-Apfel-Sellerie-Salat schmeckt immer. Ein leichtes, fettarmes und gesundes Rezept.

Karotten-Apfel-Sellerie-Salat Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Karotte
250 g Sellerie
2 Stk Apfel (säuerlich)
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Becher Sauerrahm
3 EL Nüsse (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für den Karotten-Apfel-Sellerie-Salat zuerst Karotten, Sellerie und Äpfel schälen und fein reiben.
  2. Mit Zitronensaft beträufeln und mit dem Sauerrahm vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gehackten Nüssen darüber streuen.

Nährwert pro Portion

kcal
241
Fett
14,26 g
Eiweiß
4,21 g
Kohlenhydrate
24,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

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