Karotten-Erbsen-Suppe

Die Karotten-Erbsen-Suppe ist eine kräftige Suppe in der kalten Jahreszeit. Ein Rezept, dass auch Kinder mögen.

Karotten-Erbsen-Suppe

Bewertung: Ø 4,0 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Ingwer (4 cm)
1 Tasse Erbsen
6 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
3 EL Öl
1 l Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Zwiebel, Ingwer und Karotten schälen und klein schneiden.
  2. In einem Topf die Zwiebel und Ingwer in Butter andüsten, Karotten dazu geben und kurz mitdünsten.
  3. Mit der Suppe ablöschen und weich kochen, anschließen mit dem Stabmixer passieren.
  4. Erbsen dazu geben und nochmals kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch mit Curry würzen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Knoblauchcremesuppe

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

Zwiebelsuppe

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

Zucchini - Suppe

ZUCCHINI - SUPPE

Zucchini Suppe schmeckt nicht nur gut, dieses Rezept ist auch schnell und einfach zubereitet.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

Rindsuppe / Bouillon

RINDSUPPE / BOUILLON

Das Rezept für Rindsuppe oder Bouillon ist die Grundlage für Suppeneinlagen von Fritatten über Leberknödel bis zu Grießnockerl und anderem.

Bärlauchsuppe

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE