Karotten-Kohlrabigemüse

Erstellt von hexy235

Das Rezept für Karotten-Kohlrabigemüse ist die ideale Beilage für viele Fleischgerichte.

Karotten-Kohlrabigemüse Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,0 (29 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk große Karotten
1 Stk große Kohlrabi
1 EL Butter
0.5 Bund Petersilie
0.5 Stk Suppenwürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Knoblauchgranulat

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotten putzen, in Scheiben schneiden, den Kohlrabi abschälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Etwas Wasser, ein wenig Salz und das Gemüse in einem Topf zum Kochen bringen, nochmals mit dem Suppenwürfel, Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat würzen und weich kochen, Petersilie und Butter einmengen und auf Teller anrichten.

Tipps zum Rezept

Das Gemüse passt zu Fleisch- und gebratener Wurst.

Nährwert pro Portion

kcal
96
Fett
5,55 g
Eiweiß
1,88 g
Kohlenhydrate
11,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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