Karottenaufstrich

Der Karottenaufstrich schmeckt vorzüglich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept ist mit Tofu, Sie können aber auch Topfen verwenden.

Karottenaufstrich

Bewertung: Ø 4,0 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Karotten
2 EL Haselnüsse (gerieben)
1 EL Butter
250 g Tofu
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 Spr Zitronensaft
3 Spr Sojasauce
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. Die Karotten waschen und putzen. Anschließend die Karotten fein reiben und mit den Haselnüssen in einer Pfanne mit Butter weich dünsten.
  2. Den Tofu zerdrücken und mit der Karotten-Nussmischung verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit Räuchertofu und geriebenen Walnüssen

ÄHNLICHE REZEPTE

Kürbiskernaufstrich

KÜRBISKERNAUFSTRICH

Nicht nur als Brotaufstrich eignet sich ein Kürbiskernaufstrich. Auch gleich zum Löffeln ist dieses Rezept gedacht.

Avocado-Aufstrich

AVOCADO-AUFSTRICH

Wenn was exotisches aufs Brot kommen soll, ist ein Avocado-Austrich genau richtig. Bei diesem Rezept wird Frischkäse mit dem Fruchtfleisch verrührt.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Bärlauchaufstrich

BÄRLAUCHAUFSTRICH

So schnell ist kein zweiter Aufstrich gemacht wie dieser Bärlauchaufstrich. Ein Rezept mit Topfen, Buttermilch, Bärlauch und Gewürzen - fertig.

Schinkenaufstrich

SCHINKENAUFSTRICH

Der Topfen wird mit Sauerrahm und Schinken sowie Schnittlauch zubereitet. Das Rezept Schinkenaufstrich passt perfekt aufs Brot.

Avocadoaufstrich steirisch

AVOCADOAUFSTRICH STEIRISCH

Der steirische Avocadoaufstrich ist cremig und himmlisch gut. Hier ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE