Karottensalat

Name: Karottensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Becher Joghurt; 500 g Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Zitronensaft

Das Rezept vom Karottensalat ist nicht nur gesund, sondern auch sehr schmeckhaft und erfrischend. Ein wichtiger Salat in der kalten Jahreszeit.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Zitronensaft
0.5	Becher	Joghurt
500	g	Karotten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Bio Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Snacks Rezepte Vegetarische Rezepte Vollwertkost Rezepte Wellness Rezepte Karotten Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zitronensaft mit den Gewürzen rühren, bis sich die Gewürze gelöst haben. Joghurt zugeben und gut verrühren.
Karotten waschen, schälen, abspülen und dann direkt in die Salatsauce raffeln. Sofort vermischen und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.