Kartoffelauflauf

Ein feines Mittagessen für die kaltes Jahreszeit ist dieser Kartoffelauflauf. Dieses Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Kartoffelauflauf

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700 g Kartoffel
1 Becher Schlagobers
1 Stk Ei
150 g Kochschinken
50 g Emmentaler (gerieben)
1 TL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit der Butter ausstreichen und die Kartoffelscheiben hinein schlichten.
  2. Dann den Kochschinken in kleine Würfel schneiden und darüber verteilen. Nun Obers, Ei und den Sauerrahm in einen Topf geben und verrühren. Den Emmentaler dazugeben, salzen, pfeffern und aufkochen lassen.
  3. Diese Masse in die Auflaufform gießen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backrohr ca. 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt grüner Salat.

ÄHNLICHE REZEPTE

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Wenn Sie auf der Suche nach einer tollen Süßspeise sind, ist das Rezept für diesen Apfel-Reisauflauf genau das Richtige für Sie.

Apfel-Reisauflauf

APFEL-REISAUFLAUF

Ein Apfel-Reisauflauf ist eine schöne und vollwertige Nachspeise. Das Rezept, dass einem den Gaumen versüßt.

Gemüseauflauf mit Käse

GEMÜSEAUFLAUF MIT KÄSE

Von diesem köstlichen Gemüseauflauf mit Käse können Sie einfach nicht genug bekommen. Bei diesem leichten Rezept können Sie gerne zugreifen.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE