Kiwi Chips

Zubereitung

1. Die Kiwis können geschält werden, müssen sie aber nicht, da die Schale essbar ist. Die Früchte in gleichmäßige Scheiben mit einer Dicke von 3-5 mm schneiden, dass garantiert eine gleichmäßige Trocknung.
2. Die Kiwi Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 50-70 °C für 4-5 Stunden trocknen, dabei die Tür leicht geöffnet lassen, damit Feuchtigkeit entweichen kann.
3. Nach dem Trocknen, die Chips vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.