Knoblauch-Zwiebel-Kartoffel

Ein köstliches Beilagen - Rezept für das nächste Grillfest sind die Knoblauch-Zwiebel-Kartoffel. Das Rezept muss schon am Vortag zubereitet werden.

Knoblauch-Zwiebel-Kartoffel

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Zutaten für 10 Portionen

1.5 kg Kartoffel (festkochend)
500 g Mayonnaise (light)
2 Becher Schlagobers
1 Stk Zwiebel (groß)
5 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Pk Kräuter - TK
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Knoblauch-Zwiebel-Kartoffel zuerst die Kartoffel kochen, schälen und in dicke Scheiben schneiden.
  2. Mayonnaise und Schlagobers zu einer glatten Sauce rühren. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und mit der Kräutermischung unter die Sauce heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über die Kartoffeln gießen und über Nacht ziehen lassen.

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