Knusper-Pistazien

So schnelle Kekse können nur Knusper-Pistazien sein. Das Rezept wird auf dem Backblech gebacken und serviert.

Knusper-Pistazien Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

30 g Pistazien, geschält und ungesalzen
1 TL Eiklar
10 g Kristallzucker

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Eiklar mit Zucker und Pistazien gehackt, verrühren. Pistazien mit dem Teiggemisch verrühren und einzelne Klekse auf das Backblech geben. Mit dem Löffel etwas zusammendrücken und im Rohr ca. 5 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
36
Fett
2,58 g
Eiweiß
0,90 g
Kohlenhydrate
2,24 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Diese Knusperpistazien kann man doch wunderbar für die Weihnachtsbäckerei machen. Eventuell gebe ich Oblaten darunter.

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