Knusper-Pistazien

Name: Knusper-Pistazien
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 TL Eiklar; 10 g Kristallzucker; 30 g Pistazien, geschält und ungesalzen

So schnelle Kekse können nur Knusper-Pistazien sein. Das Rezept wird auf dem Backblech gebacken und serviert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (19 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

30	g	Pistazien, geschält und ungesalzen
1	TL	Eiklar
10	g	Kristallzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Rohr auf 170°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Eiklar mit Zucker und Pistazien gehackt, verrühren. Pistazien mit dem Teiggemisch verrühren und einzelne Klekse auf das Backblech geben. Mit dem Löffel etwas zusammendrücken und im Rohr ca. 5 Minuten backen.