Knusprige Eierspeise
Erstellt von CarolineTU
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Zwiebel (klein) |
| 0.5 | EL | Öl für die Pfanne |
| 1 | Zweig | Petersilie für die Deko |
| 40 | g | Käse (gerieben) |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Eier in einer Tasse verquirlen. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Zwiebel schälen und klein hacken.
- Den Zwiebel in die heiße Pfanne geben und anrösten. Die versprudelten Eier eingießen, stocken lassen und mit den zerkleinerten Tortilla Chips verfeinern.
- Zum Schluss noch Käse drüber geben, leicht schmelzen lassen. Mit Petersilie dekorieren und servieren.
Nährwert pro Portion
158
9,91 g
14,47 g
3,14 g
User Kommentare
wieviel Chips, sind in der Zutatenliste nicht angeführt, ohne die kann es sicherlich nicht knusprig werden, bleiben die überhaupt knusprig in den feuchten Eiern?
Auf Kommentar antworten