Kohlsprossenauflauf mit Thunfisch

Erstellt von enibas64

Der Kohlsprossenauflauf mit Thunfisch begeistert alle Thunfisch-Liebhaber. Dieses Rezept wird sie verzaubern.

Kohlsprossenauflauf mit Thunfisch

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Kartoffeln (mittelgroß)
150 g Kohlsprossen
1 Dose Thunfisch (80g)
150 g Sauerrahm
1 Stk Ei
75 g Käse
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
0.5 EL Butter zum Einfetten
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Kohlsprossenauflauf mit Thunfisch zuerst die Kartoffeln mit der Schale kochen und anschließend schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Kohlsprossen in breite Scheiben schneiden und ca. 5 Minuten über Dampf garen oder in ganz wenig Flüssigkeit dünsten.
  3. Den Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Käse fein reiben. Den Sauerrahm mit dem Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Eine kleine Auflaufform einfetten und zuerst die Kartoffelscheiben einschichten. Darüber die gedünsteten Kohlsprossen verteilen und mit dem abgetropften Thunfisch abschließen.
  5. Die Sauerrahm-Ei-Mischung darübergeben und mit dem Käse bestreuen. Im Rohr ca. 25 Minuten backen und sofort servieren.

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