Kräftige Hühnersuppe

Das kräftige Hühnersuppen Rezept ist eine gut Vorspeise zu Fleischgerichten.

Kräftige Hühnersuppe

Bewertung: Ø 3,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Hühnerfleisch
1.3 l klare Gemüsesuppe
150 g Creme Fraiche
1 Stk Karotte
1 EL Speisestärke
3 EL Milch
180 g Mais
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Fleisch waschen und mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden. Die klare Gemüsesuppe aufkochen und das Hühnerfleisch hineingeben. Kartoffeln schälen und klein schneiden. Karotte putzen und klein schneiden. Kartoffeln und Karotte zur Suppe geben. Bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten lang kochen lassen.
  2. Speisestärke und Milch in die Suppe gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln in die Suppe geben und Creme Fraich unterrühren. Den Mais hineingeben und alles verrühren und 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Appetitlich auf Tellern anrichten und warm servieren.

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