Kräuter Lammkoteletts

Kräuter-Lammkoteletts sind einfach zuzubereiten. Ein Rezept mit gesunden Zutaten und zudem schnell fertig.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Lammkoteletts
6 EL Öl
1 Stk Zitrone
8 Schb Zitrone, dünn geschnitten
2 Stk Knoblauchzehen, gepresst
2 Prise Dille, fein gehackt
2 EL Kerbel
1 TL Estragon
2 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

80 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zitrone halbieren und auspressen
  2. Öl, Zitronensaft, Kräuter und gepressten Knoblauch mitsammen gut verrühren.
  3. Die frischen Lammkoteletts mit dieser Mischung auf beiden Seiten bestreichen. Für ca. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. In der Zwischenzeit den Grill oder die Grillpfanne einölen und erhitzen.
  5. Die Koteletts auf jeder Seite 6 Min. grillen.
  6. Die fertig gegrillten Koteletts salzen und mit einer dünnen Zitronenscheibe garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Es sieht sehr appetitlich aus, wenn man die Zitronenscheibe zum Garnieren auf einer Seite bis zur Mitte einschneidet und dann wie eine Spirale dreht. Dazu Salat und Bratkartoffel oder frisch aufgebackene Baguettes reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
799
Fett
59,23 g
Eiweiß
60,96 g
Kohlenhydrate
6,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rhabarber

am 26.05.2022 20:34 von Pesu07

2 Melonen für 22.000 Euro

am 26.05.2022 19:07 von Katerchen