Kren-Karottenaufstrich

Ein gesundes Aufstrich - Rezept, besonders für die kalte Jahreszeit ist der würzige Kren-Karottenaufstrich.

Kren-Karottenaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Topfen
4 EL Sauerrahm
3 EL Kren (gerieben)
100 g Karotten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Kren-Karottenaufstrich zuerst den Topfen und den Sauerrahm in einer Schale gut verrühren.
  2. Die Karotten waschen, putzen und in den Topfen mit einer Reibe raspeln. Noch den Kren einrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich auf frischem Schwarzbrot.

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