Krenaufstrich

Name: Krenaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Karotte; 1 Stk Kren (etwa so groß wie die Karotte); 1 EL Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 EL Sauerrahm; 180 g Topfen

Dieser Aufstrich hat es in sich. Der Krenaufstrich ist frisch schön scharf. Hier ist das einfache und schnelle Rezept.

Bewertung: Ø 4,4 (567 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

180	g	Topfen
1	Stk	Karotte
1	Stk	Kren (etwa so groß wie die Karotte)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Petersilie, gehackt
5	EL	Sauerrahm

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Sauerrahm und Topfen in einer kleinen Schüssel verrühren. Karotten und Kren schälen und beides mit dem Küchenhobel fein aufraspeln. Unter die Topfencreme mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.