Kürbis-Schinken-Gratin

Name: Kürbis-Schinken-Gratin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter für die Form; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 Stk Kürbis; 2 EL Mehl; 1 EL Oregano (getrocknet); 120 g Parmesan (gerieben); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schinken; 4 Stk Tomaten

Das Kürbis-Schinken-Gratin schmeckt der ganzen Familie. Hier unsere herbstliche Rezept - Idee.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

0.5	Stk	Kürbis
4	Stk	Tomaten
150	g	Schinken
1	EL	Oregano (getrocknet)
1	EL	Butter für die Form
2	EL	Mehl
120	g	Parmesan (gerieben)
0.5	TL	Knoblauchpulver
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Kürbis-Schinken-Gratin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen.
Schinken und Tomaten klein würfeln. Kürbis schälen und ebenso klein schneiden. Alles in Mehl wenden und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen.
Die Masse in die Form füllen mit Käse bestreuen und 30 Minuten backen.