Kürbis-Tiramisu

Name: Kürbis-Tiramisu
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Pk Biskotten; 100 g Kakaopulver; 200 g Kürbisfleisch; 500 g Mascarpone; 120 ml Milch; 100 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt

Das Kürbis-Tiramisu - Rezept kann auch alternativ mit Pfirsichen oder mit Marillen zubereitet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (22 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

500	g	Mascarpone
200	g	Kürbisfleisch
100	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
120	ml	Milch
2	Pk	Biskotten
1	Prise	Zimt
100	g	Kakaopulver

Kategorien

Tiramisu Rezepte Dessert Rezepte Herbst Rezepte Kalte Speisen Omas Küche

Zeit

130 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das köstliche Tiramisu wird der Kürbis geschält, gewürfelt und in einer Pfanne mit etwas Öl angedünstet. Das Kürbisfleisch danach mit dem Mixstab pürieren und auskühlen lassen.
Danach kann es mit Mascarpone, Zucker, einer Prise Zimt und Vanillezucker verrührt werden. Die Biskotten kurz in eine Rum-Milch-Mischung tauchen und schichtweise abwechselnd mit der Creme in einer Schüssel anrichten. Mit Kakao und Zimt dünn bestreuen und zwei Stunden ziehen lassen.